01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
ひね鸡特雌盐味たたき,是 Nyokinyoki 值得留意的一道菜。它选用奈良县产地鸡大和肉鸡的ひね鸡;有食客提到,鸡肉口感扎实,越嚼越能感受到鲜味。店里还有朝引きひね鸡三种拼盘,可以一次品尝肝脏、心脏和鸡柳。有人点了拼盘中的肝脏、心脏和鸡柳,并把它与象拔蚌刺身一同列为印象深刻的菜品。
鱼料理也值得关注。菜单上有标注产地的刺身、烤鱼和天妇罗等,享用过鱼料理的食客也留下了好评。店家推荐的菜品中,还有使用青森县八户前冲鲭鱼制作的肉厚多汁鲭鱼寿司,可选〆鲭、炙烤,或两种都能尝到的半份拼盘。菜单还标注了数量限定。
除了鸡肉菜品,也可以搭配鱼料理和寿司,一次点上几道慢慢品尝。有食客提到,菜量不大,适合多尝几种;想一个人多点几道菜时,这里也可以纳入考虑。居酒屋 Nyokinyoki 位于大阪市住吉区苅田,可以预约。营业时间为周二至周日17时至21时,周一休息。







